孟夏時(shí)節(jié)，秦嶺下，渭河旁，沃野良田，麥浪滾滾，豐景如畫(huà)。

“我們種下的是小麥，也是風(fēng)景。”寶雞市金臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)許維濤說(shuō)，“目前全區(qū)已建成和在建的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6.88萬(wàn)畝，有不少田塊成為臨近市民節(jié)假日出行的觀光地和打卡地。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范建設(shè)，為打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈夯實(shí)了基礎(chǔ)?！?/span>

從保障糧食安全，到加快形成產(chǎn)業(yè)體系，再到改善農(nóng)村人居環(huán)境，這些都是為了一個(gè)目標(biāo)——建設(shè)一座現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市和特色食品名城。近年來(lái)，寶雞市通過(guò)實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)，聚焦規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、設(shè)施化提效、多元化探索、宜居化建設(shè)，全面推動(dòng)鄉(xiāng)村振興實(shí)現(xiàn)新突破，在建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市和特色食品名城的道路上穩(wěn)步向前。2023年，全市農(nóng)林牧漁及其服務(wù)業(yè)增加值252.7億元，農(nóng)民人均可支配收入1.82萬(wàn)元。

陳倉(cāng)大地上，一幅幅村美、民富、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)的振興新圖景，正在這片西部熱土上徐徐展開(kāi)。

小面皮搟出百億產(chǎn)業(yè)鏈

搟面皮是陜西傳統(tǒng)名小吃。很難想象，一碗5元錢的搟面皮的背后，全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值竟達(dá)百億元。

在盤龍高新區(qū)的搟面皮產(chǎn)業(yè)園里，從洗面發(fā)酵到調(diào)味配料，再到包裝配送，整個(gè)面皮產(chǎn)業(yè)早已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化流程。“靠傳統(tǒng)手工制作面皮，已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)消費(fèi)需求。我們公司研發(fā)的搟面皮熟化技術(shù)讓產(chǎn)能提高一倍，單機(jī)每分鐘能達(dá)到60公斤的產(chǎn)量?！标兾麟s八得食品有限公司負(fù)責(zé)人高勇介紹。

如今在寶雞，一碗不起眼的小面皮，早已“搟”出了農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。農(nóng)民在訂單種植小麥過(guò)程中，農(nóng)技人員在施肥、澆水、防治病蟲(chóng)害等重要環(huán)節(jié)把關(guān)指導(dǎo)，確保小麥品質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，企業(yè)以高于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)。為了推動(dòng)傳統(tǒng)小吃向現(xiàn)代食品工業(yè)方向發(fā)展，寶雞市印發(fā)《搟面皮品牌建設(shè)實(shí)施方案》，發(fā)布搟面皮制作工藝流程標(biāo)準(zhǔn)并申報(bào)注冊(cè)寶雞搟面皮地理標(biāo)志產(chǎn)品。如今，從原料種植到生產(chǎn)加工，再到包裝物流，寶雞的搟面皮產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員已超過(guò)10萬(wàn)人。

2023年，金臺(tái)區(qū)所有的永久基本農(nóng)田全部納入高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。政府牽線企業(yè)通過(guò)訂單種植優(yōu)質(zhì)小麥2萬(wàn)畝、油菜1萬(wàn)畝，促進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田種植的優(yōu)質(zhì)主糧原料供給本土化。

“地還是那塊地，但田已不再是那塊田。”許維濤說(shuō)，通過(guò)示范田建設(shè)，這些地發(fā)生了三個(gè)變化：一是降低了生產(chǎn)成本，通過(guò)實(shí)現(xiàn)糧食作物機(jī)械化、智能化，增加智能灌溉設(shè)施，每畝降低人工費(fèi)用320元；二是提升了耕地質(zhì)量1個(gè)等級(jí)，由過(guò)去的旱地變成水澆地，中低產(chǎn)田變成了旱澇保收的穩(wěn)產(chǎn)田；三是增加了收入，由過(guò)去“一年一熟”變成了“一年兩熟”，每畝增收800余元。

為了打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，金臺(tái)區(qū)提出了一融引領(lǐng)、兩業(yè)并重、三園定位、四區(qū)共建、五子“登科”的工作思路和舉措。一融引領(lǐng)即城鄉(xiāng)融合引領(lǐng)發(fā)展；兩業(yè)并重即產(chǎn)業(yè)與就業(yè)并重；三園定位即圍繞農(nóng)業(yè)大花園、農(nóng)村大公園、農(nóng)民大樂(lè)園；四區(qū)共建即分片錯(cuò)位打造勝利塬農(nóng)文旅商融合特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)，蟠龍新區(qū)三產(chǎn)融合發(fā)展區(qū)，馬家塬田園綜合體發(fā)展區(qū)，硤石綠色農(nóng)業(yè)和全域旅游發(fā)展區(qū)；五子“登科”即豐盈糧袋子、優(yōu)質(zhì)菜籃子、時(shí)鮮果盤子、扮靚新村子、充實(shí)錢匣子。

產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重要標(biāo)志，也是城鄉(xiāng)融合發(fā)展的重點(diǎn)方向。近年來(lái)，寶雞市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合步伐加快。全市建成國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園2個(gè)，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)4個(gè)，培育全國(guó)一村一品示范鎮(zhèn)村21個(gè)，建成農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)12個(gè)。

金絲銀線繡出幸福生活

流傳于陜北一帶的西秦刺繡，是國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，更是當(dāng)?shù)匚幕x能鄉(xiāng)村振興的瑰寶。

走進(jìn)千陽(yáng)縣南寨鎮(zhèn)閆家村刺繡加工車間，各式各樣的香包、臉譜、虎頭鞋、兔子帽等刺繡產(chǎn)品琳瑯滿目，讓人眼花繚亂。繡娘們?cè)陔S意聊天中，手里的銀針拖著細(xì)長(zhǎng)的絲線上下翻飛，將一幅幅活靈活現(xiàn)的圖案繡出了生機(jī)與靈動(dòng)。一件件精湛別致的刺繡產(chǎn)品，既彰顯著傳承千年的工藝魅力，也展現(xiàn)出新時(shí)代和美鄉(xiāng)村的幸福生活。

“我們將村委會(huì)原來(lái)的辦公場(chǎng)所改造成展覽室，陳列的刺繡傳統(tǒng)產(chǎn)品與新研發(fā)的產(chǎn)品，集中展示產(chǎn)業(yè)帶頭人與經(jīng)濟(jì)實(shí)體的發(fā)展成果，希望讓更多人了解西秦刺繡的歷史文化?！鼻ш?yáng)縣閆家村黨支部書(shū)記張青說(shuō)。

有著“西秦刺繡第一村”美譽(yù)的閆家村，是千陽(yáng)縣重點(diǎn)培育的“八金八銀”村之一。近年來(lái)，閆家村立足西秦刺繡非遺文化資源稟賦，通過(guò)成立閆家村股份經(jīng)濟(jì)合作社、錦繡緣刺繡農(nóng)民專業(yè)合作社等經(jīng)濟(jì)實(shí)體，不斷增強(qiáng)村集體經(jīng)濟(jì)實(shí)力，為鄉(xiāng)村振興添活力、增動(dòng)力。

“之前，我在上海一家服裝廠打了15年工，學(xué)到了服裝設(shè)計(jì)的工藝。后來(lái)，就想著能回到家鄉(xiāng)做點(diǎn)事兒。”作為資深“繡娘”的金達(dá)萊刺繡專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王海燕告訴記者，她在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)中，通過(guò)改進(jìn)傳統(tǒng)的刺繡技法，將手工與機(jī)械化相結(jié)合，讓刺繡實(shí)現(xiàn)了“流水線”生產(chǎn)，不但提高了生產(chǎn)效率，而且讓產(chǎn)品質(zhì)量得到了改善。

“家家有車間，人人當(dāng)技工”。據(jù)介紹，達(dá)萊刺繡專業(yè)合作社在當(dāng)?shù)叵群笈嘤?xùn)帶動(dòng)了3000多名農(nóng)民加入刺繡行列。在千陽(yáng)縣的西秦刺繡產(chǎn)業(yè)園里，像這樣的合作社還有很多。

當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)“協(xié)會(huì)+合作社+繡娘”的發(fā)展模式，引導(dǎo)21個(gè)刺繡合作社相繼帶動(dòng)1.2萬(wàn)名農(nóng)村婦女在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。如今，西秦刺繡已經(jīng)成為當(dāng)?shù)亓羰貗D女的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

近年來(lái)，為了將刺繡產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做強(qiáng)，千陽(yáng)縣廣泛收集整理傳統(tǒng)民間刺繡樣式、技法和代表作品，引入蘇湘粵蜀四大明繡技法，嫁接現(xiàn)代毛絨玩具工藝，進(jìn)而開(kāi)發(fā)出了民俗文化、擺件玩具、兒童服飾等多個(gè)系列200多個(gè)新產(chǎn)品。自此，魚(yú)形枕走進(jìn)國(guó)家美術(shù)博物館被收藏，虎頭枕走上郵票全國(guó)發(fā)行，虎頭帽走紅冬奧會(huì)，西秦刺繡的產(chǎn)品供不應(yīng)求。

奶山羊引領(lǐng)農(nóng)民發(fā)“羊財(cái)”

關(guān)山腳下，碧波萬(wàn)頃，牛羊成群。

走進(jìn)隴縣秦羊奶畜生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，讓人領(lǐng)會(huì)到什么叫動(dòng)物之間的和諧共生。養(yǎng)殖車間里，數(shù)百只奶山羊與鴕鳥(niǎo)、孔雀、梅花鹿等動(dòng)物“搭伙過(guò)日子”。

“咱這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)是縣上的研學(xué)基地。節(jié)假日的時(shí)候，會(huì)有學(xué)生來(lái)參觀研學(xué)。為了豐富孩子們的體驗(yàn)感，我們特意為奶山羊們配備了幾個(gè)新伙伴。”合作社理事長(zhǎng)李博說(shuō)，“以前孩子們來(lái)這里只能看看羊，新鮮勁兒過(guò)會(huì)兒就沒(méi)了。有了這些新伙伴，觀賞性、樂(lè)趣性都多了，孩子們特別喜歡?！?/span>

在隴縣，李博算是眾多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員中的佼佼者。從大學(xué)畢業(yè)后，他看到家鄉(xiāng)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭，毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。從建羊場(chǎng)、學(xué)技術(shù)、擴(kuò)規(guī)模，他創(chuàng)業(yè)路摸爬滾打，終于闖出了名堂：奶山羊存欄量也由剛開(kāi)始的300多只發(fā)展到現(xiàn)在的800多只，單只母羊泌乳量由剛開(kāi)始的2公斤增加到3公斤多。2023年，合作社總收益達(dá)到480萬(wàn)元。

奶山羊產(chǎn)業(yè)是隴縣的一張“金名片”。近年來(lái)，這張“金名片”在帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)和富民強(qiáng)村方面發(fā)揮著重要作用。

“我們把奶山羊作為全縣首位產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展‘領(lǐng)頭羊’經(jīng)濟(jì)，聚力打造百億生態(tài)乳都，蹚出了一條首位產(chǎn)業(yè)賦能縣域經(jīng)濟(jì)、助力鄉(xiāng)村振興的新路子?！彪]縣縣長(zhǎng)李維芳說(shuō)。

為了引領(lǐng)群眾發(fā)“羊財(cái)”，隴縣通過(guò)實(shí)施百萬(wàn)只奶山羊發(fā)展計(jì)劃，建成7個(gè)萬(wàn)只羊場(chǎng)、40個(gè)千只羊場(chǎng)、172個(gè)適度規(guī)模場(chǎng)和家庭牧場(chǎng)，通過(guò)基地托養(yǎng)、飼草種植、分戶擴(kuò)群等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)4860戶群眾養(yǎng)羊種草，戶均實(shí)現(xiàn)增收1580元。同時(shí)，圍繞養(yǎng)殖、加工、銷售三大核心環(huán)節(jié)，配套發(fā)展飼草、飼料、包材、物流、屠宰等多元業(yè)態(tài)，相繼引進(jìn)中糧包材、飛鶴集團(tuán)等延鏈企業(yè)30多家，讓2.4萬(wàn)人在各產(chǎn)業(yè)鏈群中實(shí)現(xiàn)就業(yè)，羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到75億元。

“隴縣堅(jiān)定實(shí)施生態(tài)立縣戰(zhàn)略，堅(jiān)持走生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展路子，立足資源稟賦，做強(qiáng)綠色經(jīng)濟(jì)，努力將‘綠水青山’轉(zhuǎn)化為‘金山銀山’。”李維芳說(shuō)。

在奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，隴縣積極推動(dòng)家庭散養(yǎng)向規(guī)?；瘜I(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。按照“飼草轉(zhuǎn)化、奶羊養(yǎng)殖、羊糞加工、綠肥育果”的發(fā)展思路，引進(jìn)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，推行糞污資源化利用、草畜果循環(huán)發(fā)展。這不但讓過(guò)去散落在鄉(xiāng)間小道上的羊糞不見(jiàn)了，而且讓“羊糞蛋蛋”變成了寶貴的有機(jī)肥料。

目前，隴縣23個(gè)村建成集體羊場(chǎng)30座，場(chǎng)均年收入達(dá)到60多萬(wàn)元。全縣奶畜產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民人均純收入23%以上。

精耕細(xì)作重塑和美鄉(xiāng)村

寬敞明凈的鄉(xiāng)村道路，設(shè)施齊全的文化廣場(chǎng)，錯(cuò)落有致的農(nóng)家庭院，碩果累累的果園……從八百里秦川到千里隴源，再到關(guān)中平原，目之所及，皆是良田沃野，物豐品特，一派業(yè)興民富的振興美景。

2023年以來(lái)，寶雞市把推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興作為新時(shí)代新征程“三農(nóng)”工作的總抓手，深入學(xué)習(xí)借鑒“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，以建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村為目標(biāo)，堅(jiān)持在鄉(xiāng)村內(nèi)涵和外延上“精耕細(xì)作”，重塑農(nóng)村人居環(huán)境，深入推進(jìn)城鄉(xiāng)融合，不斷加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)，全力繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村新畫(huà)卷。

鳳翔區(qū)陳村鎮(zhèn)紫荊村在學(xué)習(xí)借鑒“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)和美鄉(xiāng)村建設(shè)中，依托“屈家山西北野戰(zhàn)軍司令部舊址”的紅色文化資源，通過(guò)修建教育基地、講好紅色故事、舉辦紀(jì)念活動(dòng)等方式，使紅色文化成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的精神動(dòng)力。該村通過(guò)探索“黨總支+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，流轉(zhuǎn)土地1580畝，倒茬種植糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，打造文旅融合區(qū)。2023年，村集體收入107萬(wàn)元，村民人均綜合收入達(dá)2.2萬(wàn)元。通過(guò)組建宣講團(tuán)，配合當(dāng)?shù)匦聲r(shí)代文明實(shí)踐志愿服務(wù)，讓黨的理論政策“飛入尋常百姓家”。

千陽(yáng)縣張家塬鎮(zhèn)寶豐村首創(chuàng)的“新風(fēng)銀行”治理模式，有效調(diào)配了村組事務(wù)與文明建設(shè)的效能，是寶雞在鄉(xiāng)村振興實(shí)踐中的新亮點(diǎn)。在提升群眾“幸福指數(shù)”方面，推行村民治理積分制管理辦法，把村民共建共享分作十個(gè)方面賦值打分，并將村民日常管理積分情況與村集體經(jīng)濟(jì)收益分紅掛鉤，充分引導(dǎo)村民參與村級(jí)事務(wù)，有效提升了村民的參與度和“幸福指數(shù)”。另外，村集體每年投入120萬(wàn)元專項(xiàng)用于教育養(yǎng)老補(bǔ)助，徹底解決了農(nóng)村“一老一少”養(yǎng)老、教育兩大難題，厚植民生底色，涵養(yǎng)文明新風(fēng)。

學(xué)習(xí)借鑒“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，不但改變了寶雞的鄉(xiāng)村容顏，而且讓不少農(nóng)村找到了適合自己的發(fā)展路徑。

永利村是金臺(tái)區(qū)的城郊村。6年前，這里因?yàn)楦珊等彼?、交通不便，村民種田只能看天吃飯，以在外務(wù)工為主要收入，沒(méi)什么集體經(jīng)濟(jì)，發(fā)展相對(duì)落后。村“兩委”換屆選舉后，新一屆村干部開(kāi)始思考發(fā)展問(wèn)題。2019年，村里成立了永利村股份經(jīng)濟(jì)合作社，流轉(zhuǎn)土地1600畝發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，發(fā)展設(shè)施蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)。如今，村集體從無(wú)收入到年收入200多萬(wàn)元，吸納了40余名村民固定就業(yè)。截至2023年底，累計(jì)發(fā)放務(wù)工工資475萬(wàn)元，分紅79.2萬(wàn)元。

“村里的環(huán)境衛(wèi)生和以前比變化太大了，家家戶戶都自覺(jué)把房前屋后打掃干凈，村上還有專門的保潔隊(duì)。”80多歲的李洪志大娘告訴記者：“現(xiàn)在的永利村，兩季有花、四季有果。住在這里，別提多幸福了。”

把農(nóng)村人居環(huán)境整治作為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的有效抓手，深入學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，寶雞市通過(guò)動(dòng)員各方力量、整合各類資源，全力推動(dòng)村莊凈化、亮化、美化，精耕細(xì)作和美鄉(xiāng)村底色，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村“顏值”“氣質(zhì)”雙提升。截至目前，全市累計(jì)建成省級(jí)美麗宜居示范村105個(gè)，市級(jí)美麗鄉(xiāng)村示范鎮(zhèn)23個(gè)和美麗宜居示范村200個(gè)。（中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)）